Peynir, Türk mutfağının vazgeçilmez gıda maddeleri arasında yer almaktadır.

Öyle ki ülkemizin her bölgesinde farklı peynir lezzetlerine rastlamak mümkündür.

Eşsiz kokusu, aroması ve lezzeti ile isli peynir, Türkiye’nin en sık tüketilen yöresel peynir çeşitleri arasında yer almaktadır.

Çerkez peynirinin odun ateşinde füme edilmesi ile üretilen isli peynir, özellikle son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir

Pastırmacı Tolga Güvencisiyle…